소고기 미역국 끓이는 방법 4인분1 백종원 소고기 미역국 끓이는 방법: 건홍합으로 더욱 풍부한 맛내기 소고기미역국은 한국 식탁에서 빼놓을 수 없는 따뜻한 국물 요리죠. 오늘은 백종원의 소고기 미역국 레시피를 기반으로 건홍합을 추가하여 감칠맛과 영양을 한층 업그레이드한 레시피를 소개해드릴게요.재료 준비하기- 불린 미역 20g- 소고기 (양지나 국거리용 부위) 150g- 건홍합 10~15알 (물에 불려 사용)- 참기름 1큰술- 국간장 1.5큰술- 다진 마늘 1작은술- 물 1.2L- 소금 약간조리 과정먼저, 건홍합의 영양 가치를 생각해보세요. 건홍합은 단백질과 미네랄이 풍부하여 미역국에 깊은 풍미와 건강을 더해줍니다.1. 미역 불리기: 마른 미역은 물에 10~15분 정도 불려주세요. 이미 자른 미역이라면 더 빠르게 풀어질 거예요. 미역은 끓이면 양이 늘어나기 때문에 양을 조절하는 것이 중요해요.2. 소고기 볶.. 2025. 7. 6. 이전 1 다음
