속초홍게랑 순대 - [속초 어바이 마을 음식] 강원도의 맛 어바이슨데, 이카순대, 그리고 홍게라면 북청 전통 어바이슨데 2대 본점

속초홍게랑 순대

남편과 가장 잘 가는 여행지가 속초인 것 같습니다. 속초에 방문하면 꼭 먹어 보는 음식 중 하나 어바이슨데와 이카순데! 맛있는 순대 맛으로 아바이 마을로 건너갔습니다. 3대째 계속되는 아바이 마을의 순데구르메 북청 전통 어바이슨데 2대 본점에 다녀왔습니다.

 

북청 전통 어바이슨데 2대 본점 아바이 마을의 레스토랑이 안에 있습니다.

 

점포가 주차 가능했지만, 매장에는 주차 공간이 보이지 않았습니다. 비치측 공영 주차장에 주차했습니다.

 

매장 앞에서는 끓여 오징어 순대가 구워져 있습니다. 냄새가 너무 좋아하는 아바이 마을 오징어 순서 반드시 먹어야 한다><

 

이른 점심 시간에 방문했지만, 순 코멘트 나라를 드시는 것이 많았습니다. 갑자기 추워진 날씨 때문인지 보글 보글의 순 코멘트국이 더 맛있게 보였습니다 😋

 

어바이 마을 레스토랑 북청 전통 어바이슨데 2대 본점 탁 트인 전망을 자랑하는 테라스 좌석도 있습니다.

 

밤에 방문한다면 여기서 식사하고 싶습니다. 멀리 속초 아이도 보입니다 :)

 

순대메뉴가 메인 그 외, 식사류도 다양합니다. 순대는 전통적인 어바이슨데와 전통적인 오징어의 순서가 있지만, 둘 다 놓칠 수 있다면 모이는 순서를 추천합니다! 어바이슨데를 포함한 어바이사 골순대국 옆 테이블에서 먹었는데 매우 맛있었습니다 😋

 

주문한 메뉴 모듬 28,000 홍겔라면16,000

기본 장은 장어와 젓가락이 나옵니다. 택배 포장 메뉴에 명란이 있었지만, 반찬으로 나온 명란을 먹어 보면 너무 신선해서 밥에 넣고 먹고 싶었다><

 

면도 장어는 순대와 함께 싸게 먹으면 매우 맛있습니다.

 

그리고 맛에 나왔다. 씨앗 구운 갈비빔밥입니다. 종의 식감과 젓가락의 양념이 매우 좋았습니다. 집에 갈 때 사고 싶었습니다.

 

반찬 맛있게 맛보는 동안 주문한 모듬과 홍합이라면, 이 부드럽게 나왔습니다.

 

속초의 특색을 살린 2개의 메뉴로 주문해 보았습니다. 어바이슨데와 오징어 순데가 함께 들어가 엄순대와 홍게라면 이것입니다.

 

모듬 28,000

아바이 마을 이카스텐다 아바이순데 한 번에 맛볼 수 있습니다. 어느 모듬 순서입니다. 순대를 좋아하는 분에게는 더 좋은 선택입니다 :)

 

속초로 순대를 주문하면 반드시 명태식 바다가 함께 나왔습니다. 순델란의 조합이 아주 좋다고 생각합니다><

 

어바이슨데는 찹쌀과 각종 야채가 들어간 순대입니다. 그냥 맛보면 담백하지만 명태식 바다와 거북이 잎과 함께 먹으면 다른 매력을 느낄 수 있습니다.

 

명태식 바다와 조합하면 독특한 식감과 살짝 매운 맛이 맞는 것이 인상적이었습니다. 허수아비 장어에 어바이슨데는 처음 먹어 보았습니다만, 곰팡이의 향기와 장어의 짠맛의 조화가 좋았습니다.

 

남편은 항상 오징어 순대보다 어바이슨데가 맛있다고 말했습니다. 그러나 북청 전통 어바이 마을 2대 본점 오징어의 순대는 다릅니다!

 

오징어의 앞면이 바삭바삭하게 구워져 식감이 훨씬 좋았습니다. 아바이 마을의 다양한 레스토랑에서 오징어 순서를 먹었지만, 북청 전통 어바이 마을 2대 본점의 이카순데가 제일 맛있었습니다. 한입 먹자마자 막걸리를 주문하고 싶은 마음이었습니다ㅎㅎ

 

홍게라면 16,000

단풍이 듬뿍 들어있다. 북청 전통 어바이 마을 2대 본점의 홍게라면 또 다른 별미입니다.

 

홍게가 통으로 4마리 들어 있다 보통 라면보다 홍게의 맛이 진합니다. 국물이 힘들고 시원하고 매력적이었습니다.

 

홍게 외에도 오징어도 들어있었습니다.

 

사진을 찍고 천천히 먹었지만, 국수는 꽉 살아있었습니다> < 이것이라면 뭔가,, 집에서도 끓여 먹고 싶네요. 아마 홍계덕에 라면의 오리지널 맛보다 깊은 맛이 있었을까요? ㅎㅎ

 

국수를 먼저 다 먹고 홍게를 바르고 먹었습니다. 홍게 사이즈는 작았지만 수율은 매우 좋다. 고기에 라면 스프까지 베어 더 맛있었습니다.

 

전반적으로 속초에서만 느낄 수 있습니다. 맛을 잘 살린 곳이라고 생각합니다. 아바이 마을 이카순데의 음식을 찾는다면 여기에 추천하고 싶습니다!